Canadian Club Classic 12 ans (700 ml)

Un enfant de l'amour du Scotch et du Bourbon.

La première chose à savoir sur le Canadian Club, c'est qu'il n'a même pas été inventé au Canada . Certes, il y est fabriqué aujourd'hui, et c'est une histoire vraiment intéressante. Voyez-vous, le whisky qui allait devenir le Canadian Club a été inventé par une petite distillerie de Détroit, Gooderham and Worts, en 1858. Hiram Walker vivait non loin de là, fabriquant du cidre et du whisky dans l'arrière-boutique de son épicerie. Il a vu le potentiel de ce produit ; les deux entreprises ont donc fusionné, sous le nom de Walker, pour former « the Man ».

À l'arrivée des temps sombres de la Prohibition, Walker reprit l'ensemble de l'exploitation et la transféra de l'autre côté du lac, juste de l'autre côté de la frontière canadienne, et changea le nom du produit pour celui qu'il porte aujourd'hui. Il construisit même une ville entière appelée Walkerville , afin que ses employés puissent vivre à proximité de la nouvelle usine. Si vous découvrez le whisky Canadian Club, imaginez-le comme un délicieux fruit de l'amour entre le scotch et le bourbon. Comme le bourbon, il est un mélange de céréales avec un moût de maïs riche. Comme le scotch, il y ajoute beaucoup d'orge. Mais ce qui le distingue, c'est l'utilisation de seigle malté et non malté . Cela confère au Canadian Club une saveur plus ample et plus riche en céréales que le bourbon.

Le Canadian Club Classic 12 est… eh bien, leur whisky classique, produit en petites quantités et vieilli, vous l'aurez deviné, pendant 12 ans. Vous voyez ? Le whisky n'est pas forcément compliqué. Parfois, les choses les plus simples sont les meilleures .