Chapitre 7 Benrinnes 18 ans (700 ml)

Chapitre 7 Benrinnes 18 ans est une opportunité rare et spéciale.

Le principe du Chapitre 7 est simple : chaque fût de whisky est unique . Le bois, l'âge, la température, l'emplacement dans le chai… tout raconte sa propre histoire. Même les grands single malts sont mis en fûts dans de grandes cuves avant la mise en bouteille, afin que le Maître Blander puisse s'efforcer de leur donner le même goût. Chez Chapter 7 Whisky, c'est dommage. Le Chapitre 7 est né de l'imagination de Selim Evin. Il pense que chaque fût doit raconter sa propre histoire . Il se rend donc en Écosse et en Irlande pour sélectionner avec soin des fûts uniques parmi les inventaires des plus grandes distilleries du monde. Puis, il met en bouteille chacun d'eux avec sa propre histoire. Combien de bouteilles, me direz-vous ? Eh bien, jusqu'à ce que le fût soit vide.

La distillerie Benrinnes produit d'excellents whiskies des Highlands sous différents noms sur son site d'Arberlour depuis 1826. Un single malt semi-officiel de 15 ans d'âge a été embouteillé sous le label Flora and Fauna, mais toute sa production a également été très demandée par certains des meilleurs producteurs d'assemblages d'Écosse. L'équipe de Chapter 7 a mis la main sur un fût unique de single malt Benrinnes vieilli dix-huit ans dans un ancien fût de bourbon. Il titre à 52,1 % vol. Seulement 267 bouteilles auraient été produites. Si vous rêvez d'une de ces perles rares, n'attendez plus !