Chapitre 7 Monologue Whisky écossais britannique du Nord de 30 ans (700 ml)

Monter sur scène après 30 ans

Dans le monde du whisky, il y a ceux qui le distillent, et ceux qui le transforment en quelque chose de plus qu'il n'est. Grâce à un processus de maturation soigneusement pensé, un whisky gagne en richesse, en profondeur et en nuances aromatiques, développant un caractère plus fort et une nouvelle vie. Chapter 7 Whiskey est ce dernier : un embouteilleur indépendant qui découvre des fûts exceptionnels et rend le whisky encore plus extraordinaire. Ayant démarré son activité en 2014, il a ouvert en août 2022 sa propre usine d'embouteillage à Paisley , où il peut assembler, vieillir et embouteiller des whiskies écossais avec une liberté retrouvée.

Chapitre 7 Monologue 30 ans d'âge, le whisky écossais North British est l'une des plus belles bouteilles de la série Monologue , où un fût unique prend la parole, racontant sa propre histoire, une histoire qui ne se répétera jamais. Ce whisky écossais single grain de la distillerie North British a été distillé en octobre 1991 et mis en bouteille en décembre 2022 , ce qui signifie qu'il a vieilli plus de 30 ans . La maturation a eu lieu en fûts de sherry, ajoutant de douces notes de fruits secs à son profil aromatique velouté et moelleux. Mis en bouteille à la force naturelle du fût, à un degré d'alcool de 46,6 %. Seulement 290 bouteilles de cette expression premium sont disponibles .