Vodka Cîroc Snap Frost (700 ml)

Une vodka brillante et croquante élaborée à partir de raisins de Cognac par un maître et commandant de l'art.

Jean-Sébastien Robicquet porte le titre officiel de « Commandeur de Bordeaux » pour l'ensemble de son œuvre dans le domaine des vins et spiritueux. Sa famille produit du vin dans la région depuis plus de quatre siècles. Lorsqu'il décide d'apprendre la distillation, il travaille chez Hennessy Cognac pendant dix ans, puis fonde la Maison Villevert pour produire sa propre vodka. En 2001, Diageo le contacte pour un partenariat visant à créer une vodka haut de gamme élaborée à partir de la même eau-de-vie que celle utilisée pour la production de cognac ; c'est ainsi que naît la vodka Cîroc en 2003.

La vodka Cîroc Snap Frost est au cœur de la gamme. Comme de nombreux cognacs, elle est élaborée à partir de 95 % d'Ugni Blanc et de 5 % de Mauzac Blanc. Si la plupart des raisins sont récoltés au début de l'automne, les raisins « Snap Frost » sont récoltés plus tard, après les premières fortes gelées. Ils sont cueillis et pressés rapidement. Cette technique permet de lyophiliser légèrement les raisins et d'éliminer ainsi l'excès d'eau pour un jus plus dense et plus savoureux. Après fermentation, le spiritueux est distillé cinq fois à la Distillerie historique de Chevanceaux.

Le coin des malins :
Le mot « Cîroc » est une combinaison de deux mots signifiant « pic » et « rocher » en français. La lettre circonflexe « î », orthographiée phonétiquement, est surmontée d'une pointe, un ajout naturel à la marque.