Whisky irlandais single malt Clonakilty Galley Head (700 ml)

Le goût de l'océan Atlantique depuis l'Irlande.

La famille Scully est agriculteur sur la côte sud-ouest de l'Irlande depuis neuf générations. Si leur exploitation familiale était petite, leur rêve était grand – sans être trop grand, apparemment. La famille a fondé la distillerie Clonakilty au cœur de la ville, au bord de l'océan Atlantique. Elle exploite les meilleures ressources naturelles locales – terres de premier choix, eau cristalline et air marin iodé – pour les transformer en un excellent whisky irlandais, vieilli en bord de mer. Leur gamme est une véritable expression du terroir, car même l'orge provient exclusivement de leur propre exploitation.

Le whisky irlandais single malt Clonakilty Galley Head s'inspire du phare de Galley Head qui veille sur leurs champs au bord de l'océan Atlantique. Ce single malt haut de gamme est vieilli et affiné dans leurs entrepôts de l'océan Atlantique, dans un mélange de fûts de chêne , de fûts de vin re-toastés et de fûts de vin rouge de Bordeaux. Il en résulte un whisky maritime complexe aux notes d'épices de chêne, de fruits rouges et de chocolat noir, avec une finale incroyablement longue et onctueuse.