Arbre à épices Compass Box (700 ml)

Un scotch tellement avant-gardiste qu'il était illégal en 2005.

Compass Box, fabricant écossais de whisky artisanal, est réputé pour ses expressions avant-gardistes et extravagantes. Ils créent des fûts sur mesure en chêne de première qualité, sélectionnent les meilleurs whiskies disponibles et créent des assemblages uniques et magiques, qui sont ensuite vieillis jusqu'à six ans. Puis, en 2005, Compass Box est allé « trop loin ». Dans leur audace, ils ont décidé de révolutionner le monde et d'utiliser des douelles pour la finition. Un véritable spectacle d'horreur, n'est-ce pas ? Enfin, apparemment. La Scotch Whisky Association a interdit cette expression en 2006. Encore des douelles !

Bref, le somptueux Spice Tree est de retour. Après quelques ajustements et des rencontres avec des tonneliers, ils ont créé un fût de chêne hybride unique , aux résultats similaires à la version interdite. Et sa seconde version est tout simplement époustouflante. La version 2.0 a été élevée en fûts de chêne américain sur mesure, avec des fonds en chêne français. Le résultat est un malt riche et intense aux accents grillés, au goût si puissant qu'il devrait être à nouveau interdit. C'est un whisky impressionnant, et attendez-vous à des sourires inattendus , voire même à des grimaces. Votre cerveau ne pourra pas en saisir l'excellence.

*Cette bouteille est un objet de collection ; nous ne pourrons accepter aucun remboursement ni échange.

**Les commandes individuelles sont limitées à un article par personne, car nous souhaitons donner à chacun la possibilité de participer.

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