Corralejo Tequila Anejo (700mL)

Nectar d'agave dégoulinant d'héritage.

Don Pedro Sánchez de Tagle a construit l'Hacienda Corralejo en 1775 près de la petite ville de Pénjamo, à une époque où Jalisco n'était même pas encore officiellement une région, ce qui en fait l'un des plus anciens producteurs du centre du Mexique. Peu après, il a commencé à produire des spiritueux d'agave pour lui-même, sa famille et ses amis. La tequila est toujours la seule production de l' ancienne hacienda , déclinée en cinq variétés : Añejo, Reposado, Blanco, Triple Distilled et Grand Corralejo, une tequila de très haute qualité.

Comme son étiquette le suggère, la Corralejo Añejo est une tequila « Añejo », ce qui signifie qu'elle est vieillie pendant 12 mois . Elle vieillit cependant en fûts de chêne américain neufs moyennement carbonisés, comme un bourbon, ce qui lui confère une touche originale par rapport aux autres tequilas. Bien sûr, elle est également élaborée à partir d'agave bleu pur à 100 %. Le résultat est une tequila classique et solide, avec une pointe de beurre fumé , surtout en finale. Elle est également vendue dans des bouteilles en verre rouge vif, pour qu'elle se démarque autant sur votre étagère à spiritueux que dans le verre.