Cragganmore Distillers Édition 2020 (700 ml)

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700ml

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40% ABV

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BrandCragganmore
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionSpeyside
DistilleryCragganmore
AgeNAS
Style Whisky écossais single malt
Maturation Fûts de Xérès et de Porto
Alcohol 40%

Un single malt classique du Speyside vieilli en fûts de Sherry et fini en bois de Porto pour un profil succulent et juteux.

1969 fut une année faste. Le Mahatma Gandhi naquit, Léon Tolstoï publia Guerre et Paix, et la distillerie Cragganmore fut fondée par John Smith près des eaux du Craggan Burn. Smith était un distillateur expérimenté qui avait été directeur chez The Macallan, Glenlivet, Glenfarclas et Wishaw. Leurs whiskies sont intégrés à des assemblages haut de gamme depuis leur création, et leurs single malts sont suivis par une multitude de fans. Aujourd'hui, ils font partie de la gamme Classic Malts de United Distillers.

Depuis 1998, Cragganmore participe à la Classic Malts Distillers Edition , une édition limitée de fûts sélectionnés parmi les meilleures distilleries d'Écosse. Le Cragganmore Distillers Edition 2020 a été distillé en 2008. Le vieillissement de base a eu lieu en fûts de xérès. Ce whisky a ensuite été affiné pendant six à huit mois en fûts de porto. Cet assemblage confère à ce classique du Speyside un délicieux profil juteux et rancio qui évoque le mot « succulent ».

Apparence / Couleur
Ambre Or

Nez / Arôme / Odeur
L'arôme est fruité avec des notes de pommes et de prunes sur du raisin sec et du chêne.

Saveur / Goût / Palais
Le profil aromatique est appétissant et succulent avec un mélange de fruits, de la poire et de la figue aux raisins secs et aux prunes cuites avec une mâche maltée en arrière-bouche et une touche de fumée.

Finition
La finale est de longueur moyenne avec une chaleur boisée et épicée.

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