Rhum Cuate Añejo Gran Reserva (700mL)

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700ml

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40.2% ABV

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BrandCuate
CategoryRhum
CountryBarbade
RegionCaraïbes
DistilleryCuate
Age13 ans
Style Rhum
Alcohol 40.2%

Un rhum de la Barbade brillant et moyennement corsé, vieilli en fûts de vin de Bordeaux.

The Liquor Company a été fondée à Berlin en 2012 par Yvonne, Florian et Lars. Importateur et embouteilleur indépendant de spiritueux pour le marché allemand, ils développent désormais certaines de leurs marques sur des marchés plus vastes. Spécialisés jusqu'à présent dans les gins français, la vodka et les rhums des Caraïbes, ils ont également développé leur propre liqueur aux herbes.

Le rhum Cuate Añejo Gran Reserva provient de la Barbade. Le jus de canne fraîchement pressé est fermenté naturellement et distillé deux fois avant d'être vieilli pendant treize ans dans divers fûts de remplissage. Il est ensuite affiné en barriques de vin de Bordeaux avant d'être mis en bouteille à 40,2 % d'alcool. Ce processus révèle un palais élégant aux notes de fruits exotiques et de mélasse fumée. Nous tenons à souligner l'élevage en fûts de finition, qui apporte une touche finale de fruits rouges et de prune .

Apparence / Couleur
Ambre moyen

Nez / Arôme / Odeur
Au nez, vous trouverez de la noix de coco grillée, du chêne carbonisé, de la vanille et un soupçon de plantain grillé.

Saveur / Goût / Palais
La bouche est légère et onctueuse avec de la vanille, du menthol, des prunes compotées et un soupçon de chocolat noir.

Finition
La finale est moyennement longue et vive avec une note persistante de banane caramélisée.

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