Cerf, ours et orignal Caol Ila 2011 Édition Movember

Chef-d'œuvre à double canon du Sound of Islay.

Pour leur vingt-quatrième expédition de chasse aux tonneaux, le trio de fournisseurs de spiritueux fins a mis le cap sur Islay. Deer, Bear et Moose ont visité Caol Ila et ont flairé leur entrepôt. Ils ont dit qu'on pouvait sentir l'histoire dans l'air avant de sauter sur les tonneaux n° 150 et n° 151.

Le délicieux élixir qu'il contient a été élaboré en mai 2011 , avant de passer six ans en fûts de hogshead et quatre autres années en fûts de bourbon de premier remplissage. Le mélange de douceur, de salinité et de fumée, se mêlant à un caractère typique de Caol Ila, a convaincu les palais aguerris de nos maîtres, qui ont décidé de mettre en bouteille les deux fûts pour en faire la dernière expression de DBM.

DBM #24 est exceptionnel en soi, mais il présente un atout supplémentaire qui le rend encore plus important : son caractère caritatif . Une partie des bénéfices sera reversée au mouvement Movember , qui finance la recherche médicale et des programmes vitaux. DBM #24 est donc une réussite à plus d'un titre.