Delord Bas Armagnac XO (700mL)

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700ml

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40% ABV

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BrandDelord
CategoryArmagnac
CountryFrance
RegionSud-ouest
DistilleryDelord Frères SA
Age10 ans
Style Armagnac
Alcohol 40%

L'héritage artisanal de Papa Prosper.

L'histoire raconte que Prosper Delord parcourait la région du Bas Armagnac avec seulement son alambic et sa charrette tirée par deux vaches, à la recherche d'une méthode pour produire le meilleur Armagnac qui soit.

Son fils fonda l'entreprise en 1925 et utilisa le savoir-faire transmis par son père pour parfaire la tradition et la qualité de ce magnifique vin. Leurs vignobles s'étendent sur 20 hectares . Dans leurs chais de vieillissement, on trouve de l'armagnac datant de 1904.

L'Armagnac est la plus ancienne eau-de-vie distillée en France. Cependant, la vaste région de Cognac a acquis une plus grande renommée en Europe (et en France d'ailleurs), et la production de cognac a toujours été plus importante. Cela ne signifie pas que l'Armagnac soit inférieur, bien au contraire, mon frère ; ce sont les petites distilleries au riche héritage comme Delord qui sont un régal pour les sens et ne doivent pas être négligées !

Apparence / Couleur
Ambre.

Odeur / Nez / Arôme
Caramel, bonbons, vanille, noix et toute une sélection de gourmandises gustatives.

Saveur / Goût / Palais
Un départ brutal, tout au long du parcours avec des notes de rancio qui passent du fruité au sucré et vice versa.

Finition
Le goût persiste encore et encore.

Spirale de saveurs
fruits secs, vanille, caramel, chêne épicé, raisin, noisette, rancio, pruneaux, cannelle

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