Dewar's Double Double 21 ans (700 ml)

Scotch classique Dewer's vieilli plus de deux décennies dans un processus remarquable en quatre étapes pour générer une douceur ultime.

Dewer's est une légende. La célèbre marque a été fondée en 1846 par John Dewer Sr. Elle a connu un essor rapide sous la direction coopérative de ses deux fils, John Dewer Jr. et Tommy Dewer . Aujourd'hui propriété de Bacardi , Dewers est célèbre pour avoir été le pionnier du concept de « mariage » : assembler un assemblage puis le remettre en fût pour l'homogénéiser. La marque White Label bénéficie d'une distribution locale massive, ce qui en fait le whisky écossais blended le plus populaire aux États-Unis et le cinquième au monde.

Dewer's a sorti trois versions « Double Double ». Leur procédé de vieillissement « normal » est appelé « Double Aging ». Ce vieillissement « Double Double », inventé par la maître assembleuse Stephanie Macleod , est très chronophage. Le single malt et les spiritueux single grain sont d'abord vieillis séparément en fûts de chêne . Ensuite, les single malts sont assemblés, puis les single grains sont assemblés, chaque vieillissement étant prolongé en fûts de chêne. Le single malt assemblé se marie ensuite aux grains assemblés, puis ils vieillissent à nouveau ensemble. Enfin, le whisky est transféré en fûts de sherry Oloroso pour une dernière finition. Le Dewar's Double Double 21 ans est le fruit de tout ce temps et de toute cette attention apportés à des composants âgés d'au moins vingt et un ans et mis en bouteille à un degré d'alcool idéal de 46 %.

Le coin des malins :
Les ventes de spiritueux se répartissent en deux catégories : sur place, à emporter ou en vente directe (D2C). La vente directe se fait lorsque le spiritueux est vendu à un bar ou un restaurant pour être servi en boissons individuelles. La vente directe se fait lorsqu'il est vendu à la bouteille dans un magasin d'alcools ou une épicerie pour être consommé à domicile. La vente directe au consommateur (D2C) se fait lorsqu'il est expédié directement au consommateur sans passer par un magasin, un bar ou un restaurant.