Rhum Diplomatico N°3 Pot Still (700mL)

Une expression en édition limitée parfaitement vieillie du rhum Diplomatico produite exclusivement dans leur alambic en cuivre d'origine datant de 1959.

La distillerie Licorerías Unidas SA a été fondée en 1959 au cœur du Venezuela, en partenariat avec Seagrams . Ce partenariat a été très fructueux et a soutenu la production de rhum du portefeuille de Seagrams pendant des décennies. Lors de la vague d'acquisitions des années 1990, Seagrams a été en grande partie rachetée par le géant industriel Diageo, qui disposait déjà d'une importante capacité de production. Voyant une opportunité, la direction et les entrepreneurs locaux ont racheté la distillerie et la marque Diplomatico à Diageo en 2002, la rebaptisant Distilería Unidos . Aujourd'hui, la distillerie produit une large gamme de spiritueux de qualité, sous la direction de la famille .

La Distilería Unidos pratique depuis longtemps diverses techniques de distillation. Elle est réputée pour ses différents types d'alambics , utilisés avec soin et savoir-faire pour créer différents profils aromatiques. Elle a créé la nouvelle « Collection Distillerie » afin de mettre en valeur les effets de chaque type d'alambic sur le spiritueux.

Diplomatico N°3 Pot Still Rum — comme son nom l'indique — est un rhum en petite quantité créé à partir de l'alambic en cuivre d'origine installé lors de la fondation de la distillerie en 1959. Cette édition limitée a été distillée en 2010 et seulement 5 000 bouteilles ont été produites.