Domaine Tariquet Bas-Armagnac VSOP (700mL)

Un Armagnac Domaine Tariquet gourmand qui prouve la valeur d'un bon Armagnac.

La vigne pousse dans les champs de Tariquet depuis des siècles. La région a été décimée par le phylloxéra, mais quelques hectares de vignes viables ont survécu à la maladie. Jean-Poerre Artaud et son père ont acquis le domaine en 1912. La famille a dirigé le château, plantant et entretenant les vignes pendant les deux guerres mondiales. Pendant des décennies, ils ont vendu leurs raisins sur le marché de gros et en ont mis en bouteille une partie pour en faire des vins et des armagnacs pour eux-mêmes, leur famille et leurs amis. En 1972 , ils ont officialisé l'entreprise familiale en une société de production de Bas-Armagnac de propriété. Les amateurs d'armagnac attendent chaque nouvelle production avec impatience.

Nous adorons le Cognac, mais l'Armagnac est généralement le plus avantageux de nos jours. Cette région viticole de premier ordre, située juste au sud de Cognac et de Bordeaux , produit certaines des meilleures eaux-de-vie distillées au monde. Elle est vieillie dans les mêmes fûts que son cousin haut de gamme. Le Bas-Armagnac VSOP du Domaine Tariquet est un exemple remarquable de ce savoir-faire. Il est composé de l'assemblage de cépages le plus traditionnel de la région : 60 % d'Ugni-blanc et 40 % de Baco. Ce spiritueux a vieilli dans les caves du Domaine Tariquet pendant au moins sept ans, avec toutefois quelques spiritueux plus anciens. Un pur délice.

Le coin des malins :
Le Bas-Armagnac est l'une des trois régions françaises où l'on peut légalement produire de l'Armagnac. Les deux autres sont l'Armagnac-Ténarèze et le Haut-Armagnac.