Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO (700mL)

Un beau Bas-Armagnac vieilli au-delà des années avec une bouche fruitée.

La vigne poussait dans les champs de Tariquet depuis des siècles . La région fut décimée par le phylloxéra, mais quelques hectares de vignes viables avaient survécu à la maladie. Jean-Poerre Artaud et son père achetèrent le domaine en 1912. La famille dirigea le château, plantant et entretenant les vignes pendant les deux guerres mondiales. Pendant des décennies, ils vendirent leurs raisins sur le marché de gros et en mirent une partie en bouteilles pour produire des vins et des armagnacs pour eux-mêmes, leur famille et leurs amis. En 1972 , ils transformèrent l'entreprise familiale en société de production de Bas-Armagnac de domaine.

Si le Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO était un Cognac, il serait qualifié de « Hors d'âge ». Le plus jeune spiritueux de la bouteille a vieilli quinze ans en fûts de chêne, bien plus que ce qui est requis pour l'appellation XO. Le Domaine Tariquet Bas-Armagnac XO se situe au sommet de la gamme du Château . Ce spiritueux est élaboré à partir de 60 % d'Ugni Blanc et de 40 % de Baco, tous cultivés sur place. Ce délicat mariage offre une bouche souple et des arômes toniques de pain cuit.


Le coin des malins :
Le Bas-Armagnac est l'une des trois régions françaises où l'on peut légalement produire de l'Armagnac. Les deux autres sont l'Armagnac-Ténarèze et le Haut-Armagnac.