Rhum de la Barbade Doorly's 14 ans d'âge (700 ml)

Un délicieux rhum à siroter, parfaitement élaboré et vieilli pour un palais sophistiqué et complexe.

La famille Seale vit et travaille à la Barbade depuis près de 370 ans . Elle y a commencé à produire du rhum en 1820 , le vendant en gros à des distributeurs. Au début du XXe siècle, elle a ouvert sa propre société de distribution , ce qui lui a permis de commercialiser des rhums barbadiens haut de gamme sous la marque RL Seale. Depuis, elle a développé une gamme de marques privées, dont Doorly's, ESA Field, Rum 66 et Old Brigand, toutes distillées dans sa distillerie historique Foursquare, située sur une ancienne plantation de canne à sucre au sud-est de l'île.

Comme tous les rhums produits chez Foursquare, les rhums Doorly's sont élaborés à base de mélasse et vieillis sur place, dans les Caraïbes tropicales. Le rhum Doorly's Barbados 14 ans d'âge est vieilli en fûts d'anciens bourbons provenant d'une distillerie anonyme située à Lynchburg, dans le Tennessee. Une partie est également vieillie en fûts d'anciens madères . Le spiritueux provient en partie de leur alambic à repasse en cuivre et en partie de l' alambic à colonne sous vide . Un vieillissement impeccable, deux types de fûts et deux méthodes de distillation offrent une expérience de dégustation riche et complexe .