Dram Noir

Dîners de famille gênants. Ambiance étrange autour de la fontaine à eau sur Slack au bureau. Guerre des panneaux de signalisation dans les jardins du quartier.

Il semble que nous ne puissions pas nous empêcher de donner notre avis sur une question très importante : quand il s'agit de boire un coup, êtes-vous de l'équipe Café ou de l'équipe Alcool ?

Maintenant, avant de vous perdre dans la rhétorique, et si vous n'aviez pas à choisir ? Et si nous pouvions tous vivre en parfaite harmonie ? Et si vous pouviez avoir… les deux ?

Il s'avère que oui. Le café s'invite dans toutes sortes de spiritueux. Alors, laissez tomber les protestations et prenez un verre ; il est temps de passer la main à l'autre bout du couloir… et de boire.

Le meilleur moment du réveil est peut-être un café bien chaud dans sa tasse, mais c'est bien plus qu'un simple coup de fouet caféiné pour les lève-tôt. Après tout, les vrais connaisseurs de café ne recherchent pas seulement un petit coup de boost, ils recherchent ce goût profond, riche et moelleux qui les accompagnera toute la journée… et toute la nuit.

Bonne nouvelle : les distillateurs se réveillent et sentent bon le café. Vous verrez cet or liquide se frayer un chemin jusqu'à la fête des spiritueux et se mêler à tous les invités : des rhums caribéens doux aux tequilas chaudes et terreuses. Ils trouvent même le moyen de faire du cold brew une catégorie de spiritueux à part entière. Quelle époque !

Heureusement, ce coffret dégustation vous propose une bonne dose d'expérimentation caféinée. À commencer par la liqueur de café Mr. Black Cold Brew, une marque australienne qui mélange un café 100 % arabica de spécialité, riche et gourmand, avec de la vodka de blé australienne. Sans oublier le rhum infusé au café Ron Colón Salvadoreño, qui infuse à froid du rhum salvadorien et jamaïcain avec des grains de café entiers de la région d'El Cipres, au Salvador. Enfin, le Patron XO Cafe , une boisson sombre et délicieuse alliant deux géants du café : la tequila et le café arabica.

Et voilà ! Dans la bataille entre l'alcool et le café, il n'y a pas de perdants, que des gagnants. Il est temps de célébrer avec un buzz incomparable.

Acclamations!

Le coin des malins :

1) Alcool et liqueur : quelle est la différence ? Avec l'avènement des vodkas aromatisées, il est devenu difficile de distinguer les deux. Les liqueurs sont généralement sucrées et sirupeuses, contrairement aux spiritueux. De plus, les liqueurs ont généralement un degré d'alcool beaucoup plus faible, généralement entre 15 et 30 % vol.

2) Le monde vit du café. En fait, c'est la deuxième matière première la plus échangée au monde, après le pétrole brut, et sa valeur dépasse les 100 milliards de dollars à l'échelle mondiale.

3) Marque d'origine australienne, le processus de production de Mr Black implique un mélange de brassage, de vinification et de distillation, le tout en un seul , en utilisant des équipements provenant de trois industries différentes.

4) Pour fabriquer le rhum au café de Ron Colon, l'équipe a pris des grains de café Jags Head du Salvador et a infusé leur rhum à froid pendant 48 heures pour créer un combo fruité, grillé et riche.

5) Vous hésitez entre un café et un dessert ? Préparez les deux avec un Espresso Martini. Dans un verre à mélange, mélangez à parts égales du Patron XO Café, de la tequila et de l'espresso, ajoutez des glaçons et filtrez dans un verre.

6) Le café a aidé les athlètes olympiques à se qualifier pour les Jeux. Le Brésil n'avait pas les moyens d'envoyer ses athlètes aux Jeux de 1932 à Los Angeles. Le gouvernement les a donc envoyés sur un bateau rempli de café, vendu en cours de route pour financer le voyage.

7) De nombreuses liqueurs ont en fait été créées à l'origine comme remèdes médicinaux. Par exemple, les liqueurs à base de plantes populaires, comme la Bénédictine et la Chartreuse , ont été créées à l'origine pour soigner diverses maladies, souvent par des moines spécialisés en alchimie.