Rhum Château Pape Clément Finish de la collection privée Emperor (700 ml)

Un rhum digne d'un roi.

Les rhums sont généralement élaborés sur des îles paradisiaques, et pour l'Empereur, c'est d'autant plus vrai car il est produit à l'île Maurice. Plages de sable fin, mer d'un bleu paradisiaque et forêts luxuriantes : c'est là que les Français ont introduit la culture de la canne à sucre au XVIIIe siècle. C'est un endroit idéal : soleil permanent et pluie quasi inexistante. Ce n'est donc pas un hasard si l'île Maurice produit certains des meilleurs rhums du monde.

Le rhum Emperor doit son nom au roi George V (vous connaissez Michael Gambon dans Le Discours d'un roi) et sa finition Château Pape Clément, issue de la Collection Privée, est la première de la collection. Leur objectif est de présenter des rhums uniques et exceptionnels, et c'est précisément ce qu'ils ont fait avec cette bouteille. Ils ont assemblé les meilleurs vieux distillats de l'île et les ont fait vieillir en fûts de chêne français et américain pendant cinq ans.

Ils ont ensuite finalisé leur élaboration dans les fûts qui avaient autrefois abrité le Château Pape Clément. Aujourd'hui, le Château Pape Clément est l'un des plus anciens vignobles (Grand Cru) de Bordeaux, plus ancien que les États-Unis. C'est un grand vin haut de gamme, et y mettre un rhum est aussi décadent que brillant.

Le résultat est une expression riche du rhum avec une douceur digne d’un roi.