Whisky de seigle pur Ezra Brooks (700 ml)

Un bon vieux seigle classique promet un meilleur rapport qualité-prix.

Ezra Brooks, conçu et forgé dans le Kentucky, embellit les happy hours avec du bourbon américain authentique depuis que le King a chanté « l'amour de trop » (nous sommes en 1957). La marque a été créée par Frank Silverman à Lawrenceburg jusqu'à la faillite dans les années 1970. En 1993, Luxco a ressuscité le célèbre fabricant de whisky et l'a transféré chez Lux Row Distillers à Bardstown. Ce spiritueux ambré naît dans un alambic en cuivre personnalisé de 13 mètres et termine sa maturation en fûts de chêne neufs carbonisés à 125 degrés maximum. Bien que ses aînés se targuent de tradition, Ezra Brooks a fait quelques apparitions à Hollywood : on retrouve un panneau d'affichage dans L'Arnaque avec Newman et Redford, tandis que Gary Oldman s'empare d'une bouteille d'Ezra Brooks dans Léon. C'est une véritable star américaine aux racines profondes.

En parlant d'excellents classiques, cet Ezra Brooks Straight Rye a rejoint la famille des Bourbons américains, très appréciée, début 2017. La bouteille à elle seule évoque un whisky traditionnel et à l'ancienne, avec son étiquette verte mate. Un whisky 100 % authentique , composé à 51 % de seigle, 45 % de maïs et 4 % de malt, embouteillé à un honnête degré d'alcool de 90 degrés. Un vrai franc-tireur, pourrait-on dire. Avec ses notes de chocolat, de cuir, de vanille et de céréales épicées, ce rye classique et primé est ce que vous voyez. Et c'est tant mieux. Vieilli en fûts de chêne américain neufs et carbonisés, c'est un rye prévisible, fiable et agréable, aux notes légèrement sucrées et boisées. Un peu comme votre jean américain préféré que vous emporteriez partout avec vous.