Whisky de seigle FEW (700 ml)

L'entrepreneur de pompes funèbres de la Tempérance.

Originaire d'Evanston, dans l'Illinois, berceau du mouvement de tempérance , une distillerie artisanale a mis fin aux anciennes lois sur la consommation de bière sèche. Installée dans la ruelle d'un ancien atelier de découpe, Paul Hletko et son équipe qualifiée élaborent les meilleurs spiritueux à base de maïs, de seigle et d'orge. La distillerie a pour unique objectif de proposer sous un même toit les meilleurs produits issus des meilleures céréales, parfaitement affinés et finis.

Voici un bref historique . Au XIXe siècle, une femme nommée Francis Elizabeth Willard fut élue présidente du Mouvement chrétien de tempérance de Chicago. Elle se lança dans une croisade de dix ans pour interdire l'alcool aux États-Unis, et elle y parvint. M. Hletko travailla dur et fit pression contre la loi, et finit par la faire disparaître. Ironiquement et de manière hilarante, il baptisa ses spiritueux artisanaux du nom de Francis (FEW est l'initiale de son nom). Un geste audacieux, assurément.

Le Rye Whiskey FEW est vieilli en fûts de chêne séchés à l'air libre et son moût est un mélange de seigle, de maïs et de malt. Plus précisément, il se compose de 70 % de seigle , de 20 % de maïs et du reste d' orge maltée . Il en résulte un Rye Whiskey exceptionnel, que ses créateurs sont fiers de qualifier de « renaissance du seigle ». Jeune, intense et pourtant d'une grande douceur. Un whisky impressionnant, issu d'une distillerie authentique et promis à un brillant avenir.