Finlaggan Old Reserve (700 ml)

Une beauté mystérieusement tourbée d'Islay.

The Vintage Malt Company est basée à Glasgow, en Écosse . Fondée en 1992 par Brian Crook , elle possède le talent unique de dénicher de bonnes affaires sur des fûts cachés et des lots de production supplémentaires. Elle trouve des fûts orphelins – même un seul fût – et conclut un accord pour les mettre en bouteille lors d'une édition spéciale. Parfois sous l'une de ses marques, parfois sous un voile de mystère. Elle propose même aux particuliers qui possèdent par hasard un fût de cette qualité de le vendre sur le QT. Ce n'est pas pour rien qu'elle a été élue meilleur embouteilleur indépendant il y a quelques années.

Finlaggan est l'une de leurs marques maison de whisky single malt d'Islay, disponible en trois degrés . C'est une offre phare, et Finlaggan a donc conclu un accord à long terme pour accéder à un approvisionnement constant de ce single malt de qualité supérieure. De quelle distillerie provient-il ? Ils ne le diront pas.

Le Finlaggan Old Reserve est incroyablement abordable compte tenu de l'intensité des saveurs d'Islay. Le nez, très tourbé et fumé, avec des notes d'arachide, se poursuit par de fantastiques notes de céréales sucrées et de malt d'orge en bouche (toujours légèrement tourbé, bien sûr). Mis en bouteille à 40 degrés, vous trouverez probablement cette photo à côté de la définition de « plus pour son argent » dans le dictionnaire.