Whisky irlandais Flaming Pig Black Cask (700 ml)

Plus de feu pour plus de saveur.

En 1875 , 5 000 fûts de whisky provenant de l'entrepôt sous douane de Malone à Dublin ont soudainement pris feu. Ce fut le Grand Incendie du Whisky de Dublin , et cela aurait pu tourner à la catastrophe sans le cri perçant d'un « cochon enflammé » qui a alarmé tout le monde et a finalement sauvé la ville d'un désastre. Merci, cochon ! Le Flaming Pig Irish Whiskey a été fondé par Joey et Flor plus d'un siècle plus tard en hommage au « cochon qui a sauvé le whisky irlandais ». Ces deux spécialistes de l'industrie des boissons voulaient un whisky irlandais simple, mais avec plus de goût et de caractère qu'un whisky ordinaire. Ils pensent qu'un bon whisky est fait pour être dégusté, et non examiné, et nous l'avons fait. Savourez leur whisky, bien sûr.

Flaming Pig Black Cask assemble des whiskies single malt irlandais et des whiskies de grain. Le vieillissement de six mois est également exceptionnel : le whisky repose en fûts de 5e degré, le degré le plus élevé étant généralement de 4e. Cette carbonisation intense confère à ce whisky une richesse et une intensité accrues, avec une touche de fumée supplémentaire. Coupé à l'eau de source pure, il en résulte un whisky boisé et caramélisé qui rappelle le bourbon, tout en restant très irlandais.

Le coin des malins :
Les gars de la distillerie surnomment les fûts fortement noircis « cochons flamboyants ». Par affection, bien sûr.