Flor de Caña 18 ans (700mL)

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700ml

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40% ABV

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BrandFlor de Caña
CategoryRhum
CountryNicaragua
RegionAmérique centrale
DistilleryFleur de Caña
Age18 ans
Style Rhum brun
Maturation Fûts de chêne blanc américain
Alcohol 40%

Éruption sèche de chêne.

L'origine de Flor de Caña remonte à 1890 , au pied du volcan le plus actif du Nicaragua, le San Cristobal. La fertilité de son sol, le climat volcanique auquel les fûts sont exposés pendant le vieillissement et l'eau volcanique enrichie contribuent à créer un rhum singulièrement onctueux et délicieusement équilibré.

Flor de Caña est vieilli naturellement en petits fûts de chêne blanc contenant du bourbon, scellés avec des feuilles de plantain, pour un rhum raffiné et élégant aux notes tropicales. Ce vieillissement ininterrompu lui confère sa remarquable couleur ambrée et sa richesse aromatique, sans accélérateurs ni additifs artificiels, et sans aucun sucre.

Ce superbe rhum ambré ultra-premium de 18 ans d'âge est corsé, doté d'une riche complexité aromatique et d'une finale onctueuse et persistante en bouche. Élaboré depuis près de deux décennies , il révèle à chaque goutte la tradition et l'excellence artisanale qui le sous-tendent. Classé parmi les meilleurs produits du monde par le San Francisco World Spirits Competition.

Apparence / Couleur
Brun acajou brillant

Nez / Arôme / Odeur
Laissez-le respirer. Riche en épices de chêne, avec un zeste d'orange acidulé, des sucres roux foncés, du caramel noir et de la muscade. Également des notes de cannelle, de vanille et d'anis.

Saveur / Goût / Palais
Sec et épicé, avec des notes de cacao, de caramel noir et d'épices. Une forte présence de chêne domine après un certain temps.

Finition
Long, onctueux et net. Présence de noix et de chocolat noir. Notes boisées, cuirées et fumées qui viennent ponctuer la finale.

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A grown-up rum. Bourbon drinke...

A grown-up rum. Bourbon drinkers will like the experience, almost assuredly. Not sweet. No additives. Oak. Drying. Anise. Leather. Not a lasting finish to speak of, except leather, smoke, and slight vanilla. You taste the age too. Very, very good for what it is. But, if your looking for a sweet, light rum - this is not it. Cheers, KP from NC