Mortlach 15 ans Game of Thrones Six Kingdoms (700 ml)

Un délicieux single malt Speyside Sherried parfaitement vieilli et une icône de la culture pop à la fois.

Dufftown est le hameau des Highlands qui se qualifie lui-même de « capitale mondiale du whisky ». Cette petite ville du Speyside de moins de 1 700 habitants abrite six distilleries de renom , dont Mortlach. Fondée en 1823 par James Findlater , Mortlach est devenue la première distillerie « légale » de Dufftown. L'histoire de Mortlach est honorable, faite de tradition, d'innovation et d'ingénierie, notamment grâce à la célèbre méthode de distillation « 2.81 » utilisant plusieurs types d'alambics. Leurs spiritueux finement élaborés sont un élément essentiel des assemblages Johnnie Walker les plus haut de gamme, à tel point que Johnnie Walker, filiale de Diageo, a racheté la distillerie en 1923.

Diageo prépare le dernier chapitre de son partenariat avec Game of Thrones . Comme mentionné précédemment, outre les éditions spéciales Johnnie Walker, la marque a lancé une série de neuf éditions spéciales de Single Malts issus de son portefeuille de marques. Game of Thrones Mortlach 15 ans d'âge , baptisé « Six Kingdoms » , est la neuvième et dernière nouveauté de la gamme. Inversant le modèle traditionnel de vieillissement des Single Malts, le Six Kingdoms a été vieilli en fûts de sherry de premier remplissage et affiné en fûts d'ex-bourbon . Cela permet aux notes fruitées et de figue de s'exprimer pleinement, avec un degré d'alcool parfait de 46 %.

Le coin des malins :
La méthode de distillation « 2,81 fois » de Mortlach repose sur deux types d'alambics différents, où une partie du spiritueux est distillée deux fois, tandis que la majeure partie est distillée trois fois. Une fois le spiritueux mélangé, le nombre moyen de distillations est de 2,81 fois.