Gin 1689 Authentique gin sec hollandais (700 ml)

Un gin moderne élaboré à partir d'une liste d'ingrédients vieille de trois cents ans écrite par un roi.

L'Amsterdam Craft Gin Company a été fondée par Alexander Janssens et Patrick van der Peet. Néerlandais d'origine, ils se sont installés à Londres et se sont sentis proches du roi Guillaume III, dit Guillaume d'Orange, qui quitta les Pays-Bas pour l'Angleterre afin d'accéder au trône et commença peu après à distiller un spiritueux de sa patrie : le gin. Ils ont recherché d'anciens documents pour retrouver la recette originale de Guillaume et l'ont recréée chez Herman Jansen Distillers à Schiedam, lançant ainsi le Gin 1689 au Royaume-Uni l'année dernière. Connaissant une croissance rapide, ils ont récemment recruté des investisseurs pour faciliter le développement international de la marque.

Après avoir déchiffré une liste d'ingrédients datant du XVIIe siècle, Alexander et Patrick ont ​​confié à Herman Jansen la tâche de les transformer en un spiritueux de gin équilibré. Cette liste d'ingrédients botaniques comprenait du genièvre, du coing séché, de la pomme reinette, des zestes de citron et d'orange, de la noix de muscade, de l'anis et du clou de girofle. Le Gin 1689 Authentic Dutch Dry Gin est un gin résolument moderne, élaboré à partir d'une ancienne liste de courses royale, ce qui est plutôt appréciable.

Le coin des malins :
Le « 1689 » dans le nom fait référence à l'année où Guillaume d'Orange a envahi le sud-ouest de l'Angleterre et déposé Jacques Ier, assumant ainsi le trône et amenant le gin en Angleterre pour la première fois.