Glen Garioch 1797 Founder's Reserve (1L)

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1000ml

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48% ABV

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BrandGlen Garioch
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionMontagnes
DistilleryGlen Garioch
Style Whisky écossais single malt
Alcohol 48%

Malheureusement, 1797 n’est pas le millésime de distillation.

La distillerie Glen Garioch ( prononcé Glen Geerie ) a été fondée vers 1797 par les frères Manson, bien que beaucoup affirment qu'il s'agissait en fait de Thomas Simpson. Les sources divergent. Elle est située à Oldemldrum, une petite ville des Highlands réputée pour produire la meilleure orge d'Écosse . C'est du moins ce qu'on dit.

La distillerie Glen Garioch est l'une des plus anciennes et des plus orientales d'Écosse. Elle est exploitée par Morrison Bowmore Distilleries, propriété de Suntory , l'une des plus grandes distilleries du Japon ( consultez Whisky's Big in Japan pour en savoir plus sur le whisky japonais ). Glen Garioch est spécialisé dans le scotch artisanal, jamais filtré à froid.

Le Glen Garioch 1797 Founder's Reserve est vieilli en fûts de bourbon et de sherry et est dédié aux frères Manson. Son âge n'est pas mentionné, car il est assemblé pour refléter le profil caractéristique de Glen Garioch, sans indication d'âge spécifique. Il est mis en bouteille à 48 % d'alcool, ce qui est assez inhabituel.

Apparence / Couleur
Ambre doré

Odeur / Nez / Arôme
Chocolat blanc sucré, vanille, fruits secs, épices subtiles, muscade, notes de pomme verte et de pamplemousse

Saveur / Goût / Palais
Caramel doux, vanille, peau de raisin, raisins secs et écorces confites. Présence de bruyère, de citronnelle, notes de céréales et de bois sec.

Finition
Finale assez longue et assez forte, avec des notes épicées poivrées et une nature amère, acidulée et piquante.

Commentaire
Intense. Ajoutez un peu d'eau

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