Whisky irlandais Glendalough Triple Barrel (700 ml)

Un spiritueux irlandais jeune et de qualité, avec des jambes.

Glendalough a été fondée par « cinq amis de Wicklow et de Dublin ». Ils ont commencé leur aventure en créant Poitín, un distillat irlandais traditionnel produit dans de très petits alambics à repasse, un peu comme le moonshine irlandais en petites quantités. De là, ils ont rapidement et facilement créé une variété de whiskies irlandais et de gins aux herbes. Tout est fait à la main avec beaucoup d'amour.

Bon… restez avec nous, car le Glendalough Triple Barrel Irish Whiskey est vraiment unique. Tout d'abord, c'est un Single Grain Irish Whiskey. Cela signifie qu'il est issu d'un mélange de céréales – en l'occurrence du maïs et de l'orge maltée – distillé et vieilli sur place. On l'appelle « triple barrel » car le spiritueux est vieilli trois ans et demi en fûts d'ex-bourbon , puis six mois en fûts de sherry Oloroso , et enfin, il est affiné en fûts de Madère – pour un total de quatre ans de vieillissement de qualité. Pour un jeune whisky, patience. Versez-le, ajoutez-y un glaçon ou une cuillerée d'eau, puis laissez-le respirer.

Vous aimerez les résultats.

Le coin des malins :
Glendalough signifie « vallée aux deux lacs » en gaélique. Si vous visitez un jour la petite ville de Glendalough, vous y découvrirez un charmant hameau d'Irlande de l'Est, avec sa petite distillerie artisanale et deux charmants lacs à proximité.