Glenfarclas 15 ans (700 ml)

Un Scotch parfait pour les pères de toutes les générations.

On dit que les pères construisent, les fils développent et les petits-fils détruisent. Mais avec cette famille, c'est différent : chaque descendant a renforcé l'activité de fabrication de spiritueux tout en préservant la recette ancestrale.

Le créateur de cet Esprit est l'un des rares indépendants restants et des distilleries familiales écossaises. Fondée en 1836 par Robert Hay, elle fut rachetée par John Grant quelques décennies plus tard. Aujourd'hui dirigée par la sixième génération de la famille Grant, elle jouit d'une véritable indépendance, ce qui est plutôt rafraîchissant de nos jours. La distillerie Glenfarclas possède six alambics , les plus grands des Highlands, et produit un whisky typique du Speyside , fortement influencé par le xérès. Ses malts sont vieillis dans des chais traditionnels, où ils disposent de stocks remontant à 1952.

Glenfarclas 15 ans a été élevé exclusivement en fûts de sherry pendant 15 ans. Boum ! Ça fait beaucoup de vieillissement en sherry ! Le célèbre Jim Murray a attribué à ce superbe whisky la note de 95 points dans sa Bible du whisky. Un incontournable pour tous les amateurs de whiskies sherry. Et de scotch. Et de whisky. Et de spiritueux !