Projet Glenfiddich XX Série expérimentale n° 2 (700 ml)

Rhapsodie en or.

Chez Flaviar, on adore Glenfiddich . Vous le savez, n'est-ce pas ? Ce n'est probablement pas une grande surprise, puisqu'il s'agit du single malt le plus vendu au monde, fort de près de 150 ans d'histoire. C'est aussi la plus grande distillerie et le whisky le plus primé de tous les temps. Il est intéressant de noter que la famille Grant, qui a fondé l'entreprise en 1876, en est toujours propriétaire aujourd'hui.

Mais nous n'aimons pas Glenfiddich pour ses réalisations, son prestige ou sa renommée. Non, monsieur. Nous les aimons parce qu'ils n'ont pas peur d'être créatifs. L'une des principales raisons de leur succès fulgurant au XXe siècle est qu'ils ont été les premiers à introduire le whisky single malt sur la scène internationale. Glenfiddich est toujours en mouvement. Ils explorent et expérimentent sans cesse. Ils repoussent sans cesse les limites. C'est pourquoi ils se démarquent des autres, tant en matière d'innovation que de production.

Leur nouvelle série proposera une gamme complète de single malts expérimentaux. De quoi nous régaler ! Après le succès de l'IPA Experiment, ils ont lancé leur deuxième expression, encore plus ambitieuse : Glenfiddich Project XX. Ce single malt atypique combine les meilleurs fûts sélectionnés par 20 experts du secteur pour créer un single malt véritablement innovant. Vingt fûts différents provenant de leur somptueux entrepôt ! Vingt, c'est largement suffisant, vous en conviendrez. Il a fallu un effort considérable au maître distillateur Brian Kinsman pour concrétiser son imagination et les composer en une entité cohérente.

Mais ce whisky a une voix puissante ! Il possède toutes les caractéristiques d' un « Fiddich » classique que nous connaissons et aimons, mais bien plus encore. Malgré la qualité indéniable de chaque fût, l'ensemble est supérieur à la somme de ses parties. Il faut tout un orchestre pour le jouer. Une combinaison complexe d'arômes et de saveurs qui s'unissent dans une magnifique symphonie pleine de profondeur et de finesse. Rhapsodie en or.