Glenkinchie Distillers Édition 2010 (700 ml)

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700ml

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43% ABV

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BrandGlenkinchie
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionPlaine
DistilleryGlenkinchie
Age14 ans
Style Whisky écossais single malt
Maturation Finition Amontillado
Alcohol 43%

Un superbe exemple de Lowland Scotch.

La distillerie Glenkinchie est située sur une terre agricole, à 15 km d'Édimbourg. Elle a été fondée en 1825 par les frères George et John Rate. Initialement nommée distillerie Milton, elle a été rebaptisée vers 1837.

En 1969, Glenkinchie a cessé de malter ses propres céréales et ses aires de maltage ont été transformées en musée du whisky de malt. Deux décennies plus tard, en 1989, la marque a été relancée par United Distillers , qui l'a commercialisée sous ses marques de malt classiques. Aujourd'hui, c'est l'une des rares distilleries encore existantes dans la région des Lowlands .

Le Glenkinchie 1996 Distillers Edition a été distillé en 1996 et mis en bouteille en 2010. Il a bénéficié d'une seconde maturation, ou finition, en fûts d'amontillado (une variété de xérès), lui conférant un superbe profil aromatique. Ce scotch de 14 ans d'âge est rare et constitue un superbe exemple de whisky écossais des Lowlands.

Apparence / Couleur
Ambre moyen

Nez / Arôme / Odeur
Cocktail de fruits mélangés avec du miel, de la vanille, des notes de bois poli et de muscade.

Saveur / Goût / Palais
Du miel, encore de ce cocktail de fruits, de la vanille, juste une petite touche de fromage et de poivre.

Finition
Long, légèrement fruité.

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