Glenmorangie Lasanta 12 ans (700 ml)

Un whisky à croquer.

La distillerie Glenmorangie a été fondée en 1843 lorsque les frères Matheson ont transformé la ferme Morangie en distillerie. Elle se trouve juste au nord de Tain, sur la côte balayée par les vents d'Easter Ross. Leurs alambics sont les plus hauts d'Écosse – aussi hauts qu'une girafe, paraît-il – et sont de la même conception que ceux utilisés dans les années 1880, qui étaient en fait des alambics à gin d'occasion . Ainsi, seules les vapeurs les plus légères parviennent à la surface, ce qui donne un whisky écossais doux et élégant.

En 2004, la distillerie a été vendue à LVMH , un conglomérat multinational français du luxe. Depuis, elle a adopté une stratégie audacieuse consistant à donner à ses whiskys des noms à consonance française, ce qui, semble-t-il, s'est avéré rentable.

Glenmorangie Lasanta a reçu la médaille d'argent exceptionnelle de l'IWSC l'an dernier. Élevé en fûts de sherry Oloroso , il offre un caractère enveloppant qui vous tiendra chaud en hiver et vous sera apprécié en été. C'est ce que l'on pourrait appeler un whisky à mâcher, car il se développe en bouche pour révéler le profil aromatique issu de dix ans d'élevage en fûts de chêne blanc américain ex-bourbon, puis de deux ans en fûts de sherry Oloroso et PX .

Le coin des malins :
Lasanta signifie chaleur et passion en gaélique.