Whisky irlandais Green Spot Château Montelena Single Pot Still (700 ml)

Green Spot, mais en quelque sorte encore mieux.

La maison Mitchell & Son a débuté sa carrière de négociante en vin en 1805 , mais lorsque les palais victoriens ont soudainement réclamé du whisky en abondance, ils se sont lancés dans le commerce du whisky sous douane. Ils achetaient du whisky frais sous douane, le faisaient vieillir eux-mêmes et le mettaient en bouteille sous leur propre marque. C'est un excellent moyen de produire du whisky sans en produire, mais c'est aussi un moyen fantastique d'échapper à la taxe d'accise. On ne sait pas exactement quand le premier Green Spot a été créé, mais dans les années 1920, la maison Mitchell & Son avait mis en bouteille plus d'une centaine de fûts de sherry de whisky par an . Habituellement, le distillateur faisait vieillir le whisky pendant cinq ans avant de l'assembler et de le vendre au négociant, qui le faisait ensuite vieillir pendant au moins cinq ans supplémentaires. Tout dépendait de la couleur du spot, qui indique différents âges : le bleu correspond à 7 ans, le vert à 10 ans, le jaune à 12 ans et le rouge à 15 ans.

Le Green Spot Château Montelena est un vin de 10 ans d'âge d'une vivacité éclatante, élevé en fûts de chêne français ayant contenu du Zinfandel du prestigieux Château Montelena, dans la Napa Valley, en Californie. Déjà culte, le Green Spot est devenu un incontournable grâce à cette finition exquise, offrant un magnifique bouquet de canneberge, de grenade et de cerise au marasquin, ainsi qu'une bouche soyeuse qui témoigne de l'influence remarquable du vin. Nous sommes. Amoureux.