Gin rose Harahorn (500 ml)

Un gin nordique avec une touche fruitée.

Det Norske Brenneri , ou « La Distillerie Norvégienne » , est située dans la charmante ville de Grimstad , au sud du pays (où vivaient les grands-parents de Roald Dahl ). Première distillerie privée de Norvège depuis la suppression du monopole d'État sur la fabrication des spiritueux en 2005 , elle produit une gamme complète de produits, des eaux-de-vie de pomme et des whiskies aux aquavits et aux gins. Elle privilégie les méthodes traditionnelles et les petites quantités : elle ne produit que 300 litres à la fois. Naturellement, DNB utilise exclusivement des baies et des herbes norvégiennes locales, dont le goût est unique et spécifique grâce à l'environnement et au climat.

Parlons maintenant du nom original et de ce lièvre cornu. Le gin Harahorn doit son nom à une montagne de Hemsedal, l'une des régions montagneuses les plus préservées. La bête chimérique sur l'étiquette est le lepus cornutus , un énorme lapin avec des bois de cerf, que l'on croyait réel aux XVIe et XVIIe siècles.

Le gin rose Harahorn est basé sur leur gin original, élaboré à partir de la liqueur de pomme de terre norvégienne . Il contient du genièvre de Røros , de l'anis, des myrtilles de Nordmarka, de la rhubarbe de Grimstad, de l'angélique d'Oppdal , des algues, de la marjolaine sauvage de Sunndal et 16 autres herbes nordiques . Des jus de framboise et de citron frais lui confèrent une touche fruitée et juteuse. Sans sucre ajouté, ce gin rosé se marie à merveille avec un tonic, surtout si vous le dégustez avec des framboises ou du citron pour rehausser encore plus ses saveurs fruitées .