Cognac Hardy XO Rare Cognac Fine Champagne (700 ml)

Le meilleur Cognac de la série Tradition de Hardy… l'attente en valait vraiment la peine.

Au milieu du XIXe siècle, Anthony Hardy , un Anglais, tomba amoureux du nord de la France et de Cognac. Après des décennies de fréquentation de la région en tant qu'importateur de cognac en Angleterre, il finit par s'y installer, changea son nom d'Anthony en Antoine et ouvrit sa propre distillerie de cognac (une « maison »). On suit ses passions, n'est-ce pas ? Aujourd'hui, la Maison Hardy produit deux délicieux pineaus et une large gamme de cognacs, des gammes de prix moyennes aux plus belles expressions artistiques, présentées dans de fines carafes en cristal.

Le règlement officiel a été modifié l'année dernière. Désormais, pour être légalement appelé « XO », le cognac le plus jeune en bouteille doit avoir vieilli au moins dix ans . Hardy Cognac propose deux spiritueux XO dans sa gamme. Le Hardy Cognac XO Rare est un cognac de champagne composé de fûts sélectionnés à la main, avec une proportion plus élevée de cognacs plus anciens, aux arômes floraux et à la bouche riche. Nous aurions tort de ne pas mentionner la superbe carafe qui le contient, semblant sortir tout droit d'un hôtel cinq étoiles. C'est le meilleur cognac de la série Tradition. Un cognac tout simplement magnifique, présenté avec raffinement.

Le coin des malins :
Le Pineau est un vin doux français local… un apéritif doux et terreux, de type Xérès, avec beaucoup de tannins. Imaginez un vin doux légèrement additionné de cognac.