Dégustation de whisky Flaviar pour l'Avent
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Un merveilleux seigle américain classique avec un profil fruité et aromatique dont vous chanterez.
En 2018, Bob Dylan a déposé la marque « Bootleg Whiskey » , déclenchant ainsi une série d'événements qui l'ont conduit à collaborer avec le maître assembleur Ryan Perry et Marc Bushala. Le premier est un spiritueux expérimenté qui a fait ses armes sur des programmes de fûts neufs et d'occasion pour divers spiritueux auprès de certains des plus grands producteurs, le second est l'entrepreneur à l'origine du bourbon Angel's Envy. Début 2018, ils ont conclu un accord pour créer une gamme de bourbons en collaboration avec le célèbre poète, troubadour, héros du folk-rock et lauréat du prix Nobel . C'est ainsi qu'est née la gamme de spiritueux haut de gamme « Heaven's Door ». Et contrairement à de nombreuses autres marques dites « célèbres » qui ne sont que du battage publicitaire, elle a remporté plus de 40 médailles et de nombreuses autres distinctions, présentées dans de magnifiques bouteilles artistiques.
Le whisky Heaven's Door Straight Rye est un seigle américain classique, élaboré dans le Tennessee, comme on pourrait s'y attendre. Mais le plus surprenant, c'est que ce délicieux whisky est vieilli en fûts de cigares français des Vosges, séchés à l'air libre . Ces fûts sont plus longs et d'un diamètre plus étroit, ce qui favorise le contact avec le bois. Il en résulte un seigle exceptionnellement onctueux , épicé, mais avec davantage d'arômes et une dominante de notes de fruits exotiques . Mis en bouteille à un parfait 46 % d'alcool, ce joyau a déjà remporté de nombreuses médailles d'or récemment.
Le coin des malins :
« Knockin' on Heaven's Door » de Bob Dylan a été utilisé dans la bande originale du film « Pat Garret et Billy the Kid » et sorti en single en 1973. Ce fut un succès mondial dans le top 10 et a été repris par des dizaines de groupes depuis lors.
Apparence / Couleur
Ambre foncé
Nez / Arôme / Odeur
Au nez, vous trouverez une quantité surprenante de notes florales — roses et violettes — ainsi que des baies juteuses et du gâteau aux épices.
Saveur / Goût / Palais
La bouche est riche avec une sensation en bouche solide et des notes de caramel à la vanille, de bois humide, de biscuits au chocolat, un soupçon de mangue et une pointe de poivre blanc.
Finition
La finale est chaleureuse et persistante avec des notes de clou de girofle et de menthe.
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