Gin Amazonia de Hendrick (1 L)

La belle palette de rose, de concombre et de pin est rehaussée de notes d'herbes exotiques de la forêt tropicale.

Le gin Hendrick's a été lancé par William Grant & Sons en 1999. Il est produit dans leur distillerie de Girvan , dans le South Ayrshire, en Écosse, construite en 1963. Fait assez célèbre, la distillerie a été construite à la hâte suite à un conflit entre William Grant & Sons et un fournisseur, Distillers Company Limited (DCL). Du début des travaux à la production, il n'a fallu que neuf mois. Outre les gins Hendrick's, ils y produisent plusieurs whiskies single malt et blended .

Le gin Hendrick's est sans conteste l'un de nos préférés. Sa qualité exceptionnelle et son profil aromatique, privilégiant une bouche douce et des notes florales éclatantes, en font un gin plus que notre gin de prédilection pour un Vesper Martini ; c'est notre arme secrète. Nous étions donc ravis de mettre la main sur quelques caisses de gin Hendrick's Amazonia. Il ne fait pas partie de la gamme principale. On le trouve généralement dans les boutiques duty-free. Il est élaboré à partir du spiritueux signature Hendrick's infusé à la rose et au concombre, auquel on ajoute des plantes exotiques d'Amérique du Sud.

Le coin des malins :
La maître distillatrice Lesley Gracie a passé trois semaines en forêt amazonienne à découvrir les plantes indigènes. La formule spéciale d'Hendrick's Amazonia s'inspire de cette expérience.