Seigle High West Rendezvous (700 ml)

Apparence / Couleur
Or foncé.

Arôme / Odeur / Nez
Poires, poivre, vanille et caramel avec des épices qui picotent partout dans les capteurs.

Saveur / Goût / Palais
M. Spice arrive en personne à un niveau si élevé que juste à temps, des goûts comme la cardamome, la cassonade et l'orge sont détectés.

Finition
La chaleur s'estompe et des notes herbacées avec une pincée de poivre deviennent présentes.


Savoir-faire en matière de cocktails :

New York Sour
Le Whiskey Sour a une longue tradition et ce n'est pas pour rien. Son goût est fantastique. Pour lui donner un peu de peps et épater vos amis, servez-le arrosé d'un verre de vin rouge, ce qui en fait un New York Sour.
Cela semble étrange, mais le goût est divin avec la légère douceur du vin complétant l'épice du seigle.

- 1 1/2 once / 50 ml de whisky de seigle
- 3/4 once / 25 ml de jus de citron fraîchement pressé
- 1/2 à 3/4 once / 15 à 25 ml de sirop simple (1:1 de sucre granulé et d'eau)
- 1/2 once / 15 ml de vin rouge, Shiraz fruité suggéré

1. Mélangez tous les ingrédients dans un verre à mélange, remplissez le verre aux trois quarts de glaçons,
Couvrir avec un shaker Boston et agiter vigoureusement jusqu'à ce que le tout soit bien refroidi, 15 secondes.
2. Filtrer dans un verre à martini.
3. À l’aide d’une cuillère, le dos du bol reposant contre le bord du verre, versez doucement le vin sur la cuillère afin qu’il flotte sur la boisson.