Highland Park The Dark 17 ans (700 ml)

Un Single Malt exceptionnel de dix-sept ans avec une profonde influence de Sherry et un peu de fumée du nord.

Highland Park est la distillerie la plus septentrionale d'Écosse, située sur les îles Orcades . La légende raconte qu'elle aurait été fondée par le contrebandier de whisky Magnus Eunson à la fin du XVIIIe siècle, qui aurait profité de sa fonction d'officier ecclésiastique pour dissimuler du whisky sous la chaire de l'église. Ne présumez pas que « Highland Park » signifie que leur whisky est élaboré dans le style des Highlands. Leur caractère se situe plutôt à mi-chemin entre les single malts des Lowlands et d'Islay . Le journaliste Michael Jackson, sans doute le plus célèbre connaisseur de whisky de tous les temps, a qualifié Highland Park de « plus polyvalent que le whisky de malt au monde ».

On ne parle pas beaucoup de packaging, mais Highland Park The Dark 17 ans est présenté dans une magnifique bouteille en verre noir. À l'intérieur, le single malt classique de Highland Park, légèrement fumé, a vieilli dix-sept ans en fûts de sherry. Le calcul est simple : un single malt de qualité supérieure, des fûts de qualité supérieure , beaucoup de temps bien investi, et un embouteillage fort à 52,9 % d'alcool. Et c'est une édition véritablement limitée, avec seulement 28 000 bouteilles produites – ce qui peut paraître beaucoup, mais les fans du monde entier sont impatients de se les procurer.

*Cette bouteille est un objet de collection ; nous ne pourrons accepter aucun remboursement ni échange.

**Les commandes individuelles sont limitées à un article par personne, car nous souhaitons permettre à tout le monde de participer.

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