Whisky irlandais single malt Hyde 6 ans n° 7 (700 ml)

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700ml

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46% ABV

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BrandHyde
CategoryWhisky irlandais
CountryIrlande
DistilleryHyde
Age6 ans
Style Whisky irlandais single malt
Maturation Fûts de Sherry Oloroso
Alcohol 46%

Les fûts de Sherry Oloroso font des merveilles avec les whiskies single malt, et Hyde No. 7 le fait du côté irlandais.

Hibernia Distillers est une entreprise relativement récente, fondée en 2014 par les frères Conor et Alan Hyde dans la petite ville de Skibbereen, en Irlande. Mais en quelques années seulement, ce petit producteur de whisky irlandais single malt et single grain traditionnel a conquis le monde entier avec des produits disponibles dans quinze pays et une réputation acquise de haute lutte grâce à une gamme de sept whiskies irlandais exceptionnels, aromatiques et primés .

Hyde N° 7 est un single malt irlandais de 6 ans d'âge. Il a été distillé dans un alambic en cuivre et vieilli du début à la fin en fûts de sherry Oloroso de premier remplissage . Il est mis en bouteille sans additifs ni filtration à froid, à un degré d'alcool parfait de 46 %.

Ce sont de belles statistiques, mais la preuve est toujours dans le verre. Et dans cette bouteille, vous retrouverez tout ce que vous aimez du whisky irlandais Sherried : de riches notes d'orange et de truffes au chocolat sur un fond de fruits à noyau. Une journée heureuse s'ensuit .

Apparence / Couleur
Ambre chaud

Nez / Arôme / Odeur
L'arôme est malté avec des notes de poudre de cacao, de vanille, d'épices à pâtisserie, de crème de citron et de pêches.

Saveur / Goût / Palais
La sensation en bouche est riche et complexe avec des notes de prunes chaudes trop mûres, de caramel, d'abricots et de miel.

Finition
La finale est assez longue avec plus d'épices et de chêne.

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