Mezcal Reposado illégal (700 mL)

Celui-si-savoureux-qu'il-devrait-être-illégal

L'un des mezcals artisanaux les plus réputés au monde, Ilegal Mezcal est élaboré à Oaxaca , au Mexique, à partir d'agave espadín issue de sources durables, selon des méthodes artisanales et « sin prisa », ce qui signifie « sans précipitation ». Spiritueux produit en petite quantité, chaque bouteille d'Ilegal est bouchée, étiquetée et numérotée à la main . Il est doux, accessible et ultra-premium. Le nom de la marque fait référence aux voyages que son propriétaire , John Rexer, effectuait lorsqu'il faisait passer du mezcal du Mexique au Guatemala pour son bar, le Café No Sé . Aujourd'hui, Ilegal est parfaitement légal et se concentre sur la création d'un mezcal doux, accessible et ultra-premium à partager lors d'aventures, créant de belles histoires et une vérité plus folle que la fiction.

L'Ilegal Mezcal Reposado est vieilli pendant quatre mois en fûts de bourbon moyennement carbonisés de 200 litres , juste assez longtemps pour capturer les arômes du fût tout en préservant le cœur authentique de l'agave. Son étonnante combinaison de saveurs comprend du clou de girofle, du caramel écossais, des notes de vanille et, surtout, de l'agave sucrée, car Ilegal Mezcal est fier de chérir l'agave par-dessus tout, comme il se doit. Les saveurs acidulées des fûts transparaissent également et s'entremêlent pour créer un liquide complexe. En résumé, ce mezcal incroyablement onctueux est parfait à déguster tranquillement seul ou pour créer un cocktail époustouflant à base d'agave. À vous de choisir.