Jura 18 ans (700 ml)

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700ml

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44% ABV

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BrandIsle of Jura
CategoryScotch single malt
CountryÉcosse
RegionÎles
DistilleryÎle de Jura
Age18 ans
Style Whisky Single Malt
Maturation ex-fûts de Bourbon et fûts de Bordeaux
Alcohol 44%

Le Single Malt haut de gamme du Jura vieilli dix-huit ans et affiné en fûts de Bordeaux.

Il ne se passe pas grand-chose sur l'île de Jura. Cette île écossaise, juste au nord d'Islay, compte 5 000 cerfs élaphes , mais seulement 200 habitants . Mais Jura possède depuis longtemps son whisky homonyme, depuis la fondation de la distillerie Jura en 1810. L'établissement tomba quelque peu en désuétude au début du XXe siècle, mais fut ressuscité par Robin Fletcher et Tony Riley-Smith en 1963. Aujourd'hui détenue par Emperador Distillers , la situation s'est améliorée depuis et Jura est redevenu un single malt respecté, apprécié des amateurs de son style hybride entre les îles et les basses terres.

La distillerie Isle of Jura expérimente depuis quelques années des formules Single Malt. L'Isle of Jura 18 ans représente la nouvelle référence . Il a vieilli dix-huit ans en fûts de Bourbon de remplissage et affiné en fûts de Premier Grand Cru Classé de Bourgogne . Mis en bouteille à un respectable degré d'alcool de 44 %, il révèle le style unique du Single Malt Jura.

Apparence / Couleur
Acajou foncé

Nez / Arôme / Odeur
Les arômes penchent vers le caramel, les fruits tropicaux et la cannelle.

Saveur / Goût / Palais
La bouche est riche en fruits de la forêt noire, en cacao et en café.

Finition
La finale est de longueur moyenne sur des notes de zeste d'orange et de pâte.

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