Isle of Jura 19 ans The Paps (700 ml)

Un joyau équilibré de l'île écossaise.

Il ne se passe pas grand-chose sur l'île de Jura. Cette île écossaise, située au nord d'Islay, compte 5 000 cerfs élaphes, mais seulement 200 habitants . Pourtant, Jura possède depuis longtemps son whisky homonyme, depuis la fondation de la distillerie Jura en 1810. L'établissement tomba quelque peu en désuétude au début du XXe siècle, mais fut ressuscité par Robin Fletcher et Tony Riley-Smith en 1963. Depuis, tout va bien et Jura est redevenu un single malt très respecté, apprécié des amateurs du monde entier pour son style hybride entre île et plaine.

Isle of Jura 19 ans d'âge. Le Paps était initialement destiné au marché du Travel Retail, mais nous avons pensé que vous mériteriez de le goûter aussi. Qu'est-ce que c'est ? Oh, juste un délicieux single malt de 19 ans d'âge, affiné dans des fûts ayant contenu du Pedro Ximénez de 40 ans d'âge . Il a été nommé en l'honneur des célèbres trois montagnes, les Paps of Jura, situées à l'ouest de l'île. Pourquoi ces montagnes sont-elles si célèbres ? Eh bien, il paraît que leurs formes coniques distinctives ont toujours fait penser aux seins. Pap est d'ailleurs l'ancien mot nordique pour sein. Alors, savourez ses saveurs équilibrées et subtiles de pomme verte, de caramel épais et de pépites de chocolat, en hommage à la beauté des… montagnes.