Whisky Jura Prophecy (700 ml)

La prophétie s'est accomplie : vous la buvez.
Fondée en 1810 sur l'île de Jura, au nord-ouest d'Islay (et de la région productrice de whisky), Jura, comme beaucoup d'autres distilleries écossaises, a traversé une période difficile durant la première moitié du XXe siècle. Ce n'est qu'en 1960 que deux propriétaires locaux, Robin Fletcher et Tony Riley-Smith, ont reconstruit la distillerie et introduit des alambics plus hauts, permettant ainsi à Jura de créer une gamme plus large de malts. Les whiskies de Jura sont tout aussi uniques que leur lieu : une gamme de whiskies riches et marins, certains légèrement tourbés, d'autres plus intenses.

Prophecy se distingue de ses compagnes du Jura par son expression plus fumée et plus tourbée . Imaginez-vous être l'un de ces corps préservés dans la tourbe. Voilà ce que l'on ressent en dégustant Jura Prophecy.

Ce malt d'exception est élaboré en petites quantités à partir de fûts anciens et rares. D'épaisses effluves de fumée persistent du nez à la finale, approfondissant et enrichissant les saveurs côtières également présentes dans ce whisky. Prophecy est un scotch fidèle à son terroir, avec une note acidulée de sel marin dissimulée sous cette fumée tourbée.