Jacopo Poli Luce della Vite Grappa (500mL)

•

500ml

•

40% ABV

€0,00

Oups… Il semblerait que ce produit ne soit pas disponible actuellement. Ajoutez-le à votre liste de souhaits et recevez une notification dès qu'il sera de nouveau disponible.

Earn

points

can ship
change state

sécurisé
paiement

livré en toute sécurité
250 000 colis

BrandJacopo Poli
CategoryGrappa
CountryItalie
RegionToscane
DistilleryPoli
Style Grappa
Alcohol 40%

Un fabricant de chapeaux de paille s'emballe un peu et son fils finit par devenir producteur de grappa professionnel. Che bello !

Fondée en 1898 à Schiavon, près de Bassano del Grappa (au cœur de la Vénétie, région la plus typique pour la production de grappa), la distillerie artisanale Poli appartient entièrement à la famille Poli. L'arrière-grand-père de Jacopo Poli transportait son alambic de loisir de porte en porte sur une petite charrette, récupérant le marc de raisin auprès des vignerons. Aujourd'hui, la famille Poli ne fait plus de porte en porte ; elle utilise désormais un alambic équipé de 12 chaudrons en cuivre. Naturellement.

Le coin des SmartAss :
1) Repetitio est mater studiorum (celui-ci est en latin !). La grappa est une eau-de-vie de marc de raisin d'origine italienne. La fermentation et la distillation doivent avoir lieu sur le marc (les « résidus » de la vinification) , sans ajout d'eau.
2) Les Italiens ajoutent également de la Grappa au café expresso pour créer un caffè corretto, signifiant « café corrigé ». Incroyable.
3) La loi italienne oblige les vignerons à vendre leur marc aux producteurs de grappa ; cette mesure a été prise contre les exploitations clandestines. On dit que ça marche. Malheureusement.

Luce della Vite fut le premier vin produit à Montalcino par un assemblage de Sangiovese et de Merlot. En 1998, Luce della Vite s'est associé à Jacopo Poli pour créer une Grappa d'une qualité exquise, rendant hommage au terroir d'où provient ce vin exceptionnel. Il s'agit d'une Grappa jeune, édition spéciale, millésimée. Certo.

Apparence / Couleur
Jaune paille

Odeur / Nez / Arôme
Arôme pénétrant, sarment de vigne vert, floral - violette

Saveur / Goût / Palais
Sec mais doux, harmonieux, corsé, caractère floral et herbacé (anis)

Finition
Finale longue durée, même chaude et intense

Commentaire
Servir frais, mais pas trop froid (entre 10°C et 14°C)

This product is available in:

Note: Once an order has been safely & successfully delivered, we do not accept returns due to change of heart or taste. Due to state regulations, we cannot accept the return of alcohol purchased by a customer in error.