James E. Pepper 1776 Bourbon Whisky 92 Proof (700 ml)

Un délicieux Bourbon à haute teneur en seigle qui offre un excellent équilibre entre douceur et épices.

Entre les deux guerres, Versailles était un homme visionnaire . Ces deux guerres étaient la Révolution américaine et la guerre de 1812, et ce Versailles se déroulait dans le Kentucky. Ce visionnaire était Elijah Pepper. Distillateur de bourbon, il transmit l'entreprise familiale à son fils et à son petit-fils. Ce dernier était James E. Pepper, colonel, aristocrate du bourbon et créateur du cocktail Old Fashioned. Sa distillerie fut un acteur majeur jusqu'en 1958, année où toute l'industrie s'effondra.

Mais le whisky Old 1776, favori d'Andrew Jackson et d'Ulysses S. Grant, ne pouvait pas rester éternellement dans l'oubli, car les bonnes choses finissent toujours par revenir. Amir Peay, un entrepreneur de Georgetown, décida de refonder la distillerie historique James E. Pepper et de faire revivre la marque. Il passa des années à rechercher et analyser les recettes et à préserver les bouteilles, et en 2008, la légende était de retour.

La majorité de la gamme est composée de whisky de seigle. Mais la marque propose également une gamme de bourbons à forte teneur en seigle. Le James E. Pepper 1776 92 Proof Bourbon Whiskey est élaboré à partir d'un mélange de 60 % de maïs, 36 % de seigle et 4 % d'orge maltée. Il est mis en bouteille à un degré d'alcool parfait de 46 %, ce qui nous fait toujours sourire. Si vous recherchez un bourbon onctueux, épicé et légèrement alcoolisé , pour un résultat savoureux dans vos verres et cocktails, celui-ci est un véritable succès à découvrir.