Seigle non vieilli Juuri

Seigle non vieilli de Finlande, fabriqué par les Nordiens pour les Nordiens.

La distillerie Kyro est située dans la région d'Isokyro, en Finlande, et a commencé à produire des spiritueux en 2014. Installée dans ce qui était autrefois la « fromagerie la plus célèbre de Finlande » , l'idée de la distillerie est née dans un sauna et a prospéré depuis. Spécialisée dans les produits à base de seigle , Kyro a créé une gamme de spiritueux à base de seigle, notamment du gin et du whisky. C'est une distillerie à suivre de près, tant pour son esprit d'innovation que pour la sortie très attendue en 2017 d'un whisky de seigle vieilli en fût de chêne.

Le Juuri Unaged Rye, d'une clarté cristalline, est élaboré à partir des meilleurs ingrédients finlandais et compte parmi les meilleurs spiritueux nouvellement créés. Malté à la perfection, ce spiritueux de seigle ne vieillit pas, même si la distillerie a déjà produit un whisky de seigle élevé en fût de chêne en 2017. Pour ceux qui souhaitent découvrir le seigle avant qu'il ne soit mis en fût , le Juuri Unaged Rye est sans aucun doute la solution idéale.

Apparence / Couleur
Clair.

Odeur / Nez / Arôme
Nouvelle création de seigle doux et légèrement épicé

Saveur / Goût / Palais
Une sécheresse initiale, des notes de racine de réglisse et une légère touche d'anis apparaissent

Finition
Sensation de pain de seigle traditionnel finlandais légèrement épicé associé à des nuances poivrées.