Tequila KAH Añejo (700 ml)

Une merveilleuse Tequila Añejo vieillie en chêne américain pendant dix-huit mois pour une expérience riche et parfumée.

La tequila KAH est produite par la Fabrica de Tequilas Finos, située à Tequila, dans l'État de Jalisco, au Mexique. La plupart des employés de Finos y travaillent depuis sa création en 2000 , notamment Arturo Fuentes, maître distillateur de la tequila KAH, qui se consacre à la production de boissons alcoolisées depuis quarante-cinq ans. Il y a plus de dix ans, il faisait partie de l'équipe qui a créé KAH, une tequila exceptionnelle 100 % agave bleu, inspirée par les célébrations du Jour des Morts.

Le règlement officiel stipule qu'une tequila doit vieillir au moins un an pour être appelée « Añejo ». La tequila KAH Añejo est composée à 100 % d'agave bleu Weber pur, vieillie en fûts de chêne blanc américain pendant dix-huit mois, soit 50 % de plus que nécessaire. L'agave est torréfié avec précision dans un autoclave haute pression, distillé deux fois et mis en bouteille à 40 % d'alcool. Le design noir de la bouteille s'inspire de la tradition nicaraguayenne du Día de los Muertos. Les familles construisent un sanctuaire et échangent des cadeaux. Nombre d'entre elles restent dormir au cimetière. Elles croient que cet acte renforce le lien affectif entre elles et leurs ancêtres.