Vodka Karlssons Gold

Karlsson's Gold est l'opposé de la vodka moderne « restes ».

Comme beaucoup de spiritueux de spécialité au fil de l'histoire, la vodka Karlsson's a vu le jour grâce à un groupe d'agriculteurs. En l'occurrence, un groupe de producteurs de pommes de terre spécialisés dans la production de pommes de terre « vierges nouvelles » de qualité supérieure du Cap Bjäre, en Suède, se faisait supplanter par des importations moins chères. Ils se sont alors regroupés et ont créé leur propre marché en trouvant Börje Karlsson , le maître distillateur qui avait contribué à la création d'Absolute il y a des années. Après quelques années de recherche, ils ont lancé la vodka Karlsson's , remettant sur le marché la véritable vodka de pomme de terre suédoise pour la première fois depuis des années.

La plupart des vodkas sont malheureusement maltraitées : elles sont distillées plusieurs fois, puis filtrées pour en extraire toute la saveur. En effet, la plupart du temps, les grains de base proviennent de la production d'autres aliments ou spiritueux et sont de très mauvaise qualité au départ. La vodka Karlsson's Gold est élaborée à partir de pommes de terre parmi les meilleures au monde . Elle n'est donc distillée qu'une seule fois et mise en bouteille sans filtration afin de préserver la texture crémeuse qui caractérise naturellement un spiritueux de pomme de terre de haute qualité, dans le style suédois classique.