Vodka douce Kauffman (700 ml)

Une texture éthérée et indéniablement douce imprègne le palais dans cette expression pure de Vodka.

Kauffman Vodka a été fondée en 2000 par le Dr Mark Kauffman à Moscou. Ses membres accordent une grande importance à la pureté et à la qualité de leur boisson nationale. C'est la seule vodka « vintage » au monde, distillée quatorze fois. Elle est filtrée jusqu'à trois fois : deux fois sur du sable de quartz et une fois sur du charbon de bouleau activé. Cela nous paraît plutôt sérieux. Grâce à ce travail acharné et à ce savoir-faire vintage, la capacité totale de production est d'environ 30 000 bouteilles pour l'ensemble de leur gamme, à peine suffisante pour une fête de quartier russe. Si vous êtes amateur de vodka, les vodkas Kauffman sont un incontournable à ajouter à votre liste de choses à faire.

Les vodkas Kauffman sont les seules « vodkas millésimées » que nous connaissions. Cela signifie que le grain a été cultivé, récolté, fermenté et distillé en une seule année. Dans ce cas précis, il s'agit de blé. Comme nous l'avons dit, les vodkas Kauffman sont distillées quatorze fois et doublement filtrées. Cela donne un spiritueux incroyablement onctueux, crémeux et doux en bouche ; d'où son nom et la raison pour laquelle elle constitue le spiritueux phare de la gamme Kauffman. Et tous ces efforts expliquent également pourquoi la production est si strictement limitée.