

Saké Kiku Masamune Taru (720 ml)

- BrandKiku Masamune
- CategorySaké
- CountryJapon
- DistilleryKiku Masamune
- Style Saké japonais
- Alcohol 14.5%
C'est peut-être le saké le plus authentique et le plus traditionnel que nous ayons dégusté depuis des années, avec une note de cèdre Yoshino incomparable et une sensation en bouche crémeuse.
La brasserie et distillerie Kiku Masamune est l'une des plus anciennes entreprises que nous ayons jamais présentées. Fondée en 1659, il y a plus de 360 ans, elle produisait du saké et continue de le faire. Si la vente de saké en bouteilles constitue l'essentiel de son activité, elle continue de livrer de petits fûts de saké en cèdre Yoshino, un matériau rare, très prisé comme symbole de statut social et utilisé pour servir de grandes réceptions lors d'occasions spéciales. Cette entreprise incarne toute la culture japonaise … depuis l'apogée des samouraïs durant l'époque d'Edo.
Si vous souhaitez déguster un saké japonais authentique, vous devez absolument goûter au saké Kiku Masamune Taru . Ce saké sec authentique, élaboré à partir de riz et de riz malté, se distingue des autres sakés par l'arôme de cèdre Yoshino, apporté par les petits fûts utilisés pour le repos du spiritueux. Les connaisseurs le considèrent comme un accompagnement exceptionnel à la cuisine japonaise. Contrairement aux sakés moins connus, il peut être dégusté frais, à température ambiante ou tiède (nurukan), offrant des sensations uniques à chaque instant.
Apparence / Couleur
Clair
Nez / Arôme / Odeur
À température ambiante, l'arôme est riche avec des tons de cèdre, un soupçon de zeste de satsuma et juste un peu de gingembre.
Saveur / Goût / Palais
La bouche s'ouvre sur une sensation crémeuse et le profil aromatique est directement lié aux arômes avec en plus une touche d'amidon chaud… comme du pain au levain frais.
Finition
La finale est vive et nette avec le ton boisé persistant au nez.
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